Українцям дали корисні поради, як відрізнити натуральну червону ікру від підробки

З наближенням новорічних свят багато українців вже починають складати не тільки святкове меню, а й писати списки, що саме потрібно купити для приготування різних страв в супермаркетах. Крім того, дуже часто на святкових столах можна побачити бутерброди з червоною ікрою, і хоча це задоволення коштує чималих грошей, то в новорічну ніч чому б і не побалувати себе цим делікатесом, адже не дарма ж говорять про те, що як Новий Рік зустрінеш, так, мовляв, його і проведеш. Однак, головна суть в тому, щоб не купити за великі гроші підробку, оскільки багато недобросовісних виробників цим і користується, пише "РБК-Україна".

Отже, фахівці розповіли українцям про те, як їм відрізнити справжню червону ікру від підробки.

Найпростішим способом відрізнити підробку є додавання червоної ікри в гарячу воду. Для цього вам знадобиться налити спочатку гарячої води в стакан, а потім покласти туди чайну ложечку ікри. Якщо продукт не якісний, або ж це підробка, то вона повністю розчиниться в гарячій воді, ну або ж утворюється на поверхні жирна плівка.

Оскільки несправжня ікра не містить білок, то її ікринки просто не можуть змінюватися в окропі – через це вони або розчиняються, або плавають жирною плямою на поверхні.

А ось якщо в гарячу воду поклали справжню червону ікру, то вона стане каламутною з білим відтінком, оскільки в даному продукті є білок. Це і допоможе вам визначити справжній і якісний продукт.

Популярні статті зараз

Девальвація гривні все ближче: курс долара з кожним днем йде вгору, прогноз експертів

"Боже, яка левиця": Леся Нікітюк в прозорих колготах і крихітному декольте вигнула спинку в ліжку

Ледь не проткнула тоненьку маєчку: холостячка Злата Огневич стрибала як кізка по горах Танзанії

Зарплата 135 000 грн: за що в Україні платять такі гроші

Все новости

Ще один спосіб перевірити ікру на якісність – це залити її перекисом. Відзначається, що якщо це зробити, то відбудеться схожа реакція, як з гарячою водою. А саме, натуральна - побіліє, а ось підробка просто залишиться того ж кольору.

Ще один спосіб визначити не якісний продукт - це спочатку заморозити ікру, а потім розморозити її. Якщо ікра дійсно натуральна, то в ній збережуться всі її видимі ознаки. А ось в підробці ікринки просто втратять свою форму, через що зовні вона буде виглядати не дуже.

Ще одним способом відрізнити підробку, є те, щоб не тільки оцінити її візуально, але і понюхати. Несправжня ікра завжди має ікринки однакові за формою і розміром, а ось в натуральній, навпаки – ікринки мають різну форму і розмір.

Якщо орієнтуватися при цьому ще й на запах, то справжня буде пахнути, звичайно ж, рибою, а ось підробка – матиме легкий аромат або взагалі нічим не пахнути.

Нещодавно інформаційний портал Новинар розповідав про свята, прикмети, заборони та традиції дня 8 грудня поточного року.

Також повідомляв Новинар про заборони, іменини та народні прикмети 7 грудня поточного року.

Ще писав Новинар, коли українці наступного року святкуватимуть Великдень.