Французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу

Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Інгредієнти:

• Листкове тісто - 500 г
• Ізюм - 200 г

Для крему:

• Борошно - 1.5 ст. л
• Молоко - 0.5 л
• Цукор - 100 г
• Ванілін - 0.5 ч.л
• Курячі яйця - 2 шт.

Для сиропу:

• Цукор - 0.5 
• Вода - 0.5 склянки

Приготування:

Готове листкове дріжджове тісто розморожуємо в холодильнику заздалегідь. Також напередодні замочуємо родзинки в коньяку або в лікері. Готуємо заварний крем.

Ставимо на вогонь молоко з ванільним цукром, а тим часом збиваємо яйця з цукром і додаємо борошно, потім коли молоко майже закипіло додаємо 1\3 молока до яєчної суміші тонкою цівкою, щоб яйця не згорнулися. Потім відправляємо назад в кипляче молоко і постійно помішуючи варимо хвилин 5-7. Крем охолоджуємо.

Розкачуємо тісто і намазуємо остиглий крем. Потім щедро посипаємо родзинками. Один з пластів можна зробити з шоколадними краплями. Загортаємо тісто в рулет і гострим ножем розрізаємо на колечка товщиною приблизно 2 см. Кінчик змочуємо водою і приліплюємо до дна булочки.

Тепер покладіть на пергамент і злегка приплюсніть їх. Змащуємо жовтком для кольору і даємо постояти протягом 20 хв. Потім випікаємо при 180 С 20-25 хв. Коли дістанемо їх з духовки, треба змастити цукровим сиропом для блиску.

Сироп: пів склянки води + пів склянки цукру розтопити і прокип'ятити.

Нагадаємо,смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя.  Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Раніше ми повідомляли, у Польщі помер заробітчанин з України: поліціянт застосував електрошокер. У Бжезінському повіті Лодзького воєводства помер 44-річний тернополянин. Раніше проти нього правоохоронці під час затримання застосували електрошокер.

Нагадаємо також, що країну потрясли два потужні землетруси: що відомо про руйнування. На півночі країни стався землетрус магнітудою 6,1 бала. Менш ніж за дві години після припинення підземних поштовхів, у регіоні було зафіксовано другий землетрус силою 3,3 бала.