Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви. 

Деруни з гарбуза

Інгредієнти:

  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • 4 ст. л. борошна
  • 2 ст. л. петрушки
  • рослинна олія для смаження
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • кунжут
  • 1 жменя гарбузового насіння
  • гарбуз

Приготування:

М'якуш гарбуза натираємо на тертці. Ріжемо цибулю на великі шматки і разом з часником подрібнюємо або пропускаємо через прес. Овочі з'єднуємо і додаємо посічену петрушку, яйця, борошно, сіль і мелений чорний перець на смак.

Добре перемішуємо і за допомогою столової ложки викладаємо отриману масу на сковороду у вигляді невеликих оладок. Смажимо на середньому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки. При подачі посипаємо деруни гарбузовим насінням і кунжутом.

Популярні статті зараз

Вже не до Еллерта: виснажена "холостячка" Мішина поскаржилася на життя - "навіть немає часу поїсти"

Спека йде на спад: синоптики розповіли, коли в Україну прийде похолодання

З 1 січня: в домівки українців прийдуть з перевірками - все через субсидії, деталі

Пенсії знову перерахують: хто і коли може розраховувати на підвищення - озвучені дати

Все новости

Деруни з гарбуза, кадр з відео
Деруни з гарбуза, кадр з відео

Деруни зі шпинатом і морквою

Інгредієнти:

  • 3 картоплини
  • 1/2 склянки свіжого шпинату
  • 1/2 цибулини
  • 1 невелика морква
  • 1/2 ст. л. кукурудзяного борошна
  • 1/2 ч. л. перцю чилі
  • солі
  • рослинна олія для смаження
  • сметана або йогурт

Приготування:

Картоплю і моркву натираємо на великій тертці. Віджимаємо зайву рідину. Ріжемо шпинат і цибулю і додаємо до суміші картоплі і моркви. Потім додаємо перець, сіль і кукурудзяну муку. Добре перемішуємо.

Викладаємо оладки на сковорідку ложкою і обсмажуємо з двох сторін до хрусткої скоринки, потім зменшуємо вогонь і смажимо до готовності. Подаємо зі сметаною або йогуртом.

Деруни зі шпинатом, кадр з відео
Деруни зі шпинатом, кадр з відео

Деруни з картоплі, кабачка і яблука

Інгредієнти:

  • 2 кабачка
  • 1 яблуко
  • 1 яйце
  • 4 ст. л. манної крупи
  • 1 ч. л. приправи
  • 2 щіпки солі
  • 4 картоплі
  • рослинна олія для смаження

Приготування:

Яблуко, кабачки, картоплю чистимо і натираємо на тертці. Додаємо манку, приправу, яйце і сіль. Смажимо в невеликій кількості олії з двох сторін.

Деруни з яблуком, кадр з відео
Деруни з яблуком, кадр з відео

Нагадаємо, що французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також, що країну потрясли два потужні землетруси: що відомо про руйнування. На півночі країни стався землетрус магнітудою 6,1 бала. Менш ніж за дві години після припинення підземних поштовхів, у регіоні було зафіксовано другий землетрус силою 3,3 бала.