Коржі на кефірі з начинкою чудово замінять хліб - вам і згадати про нього не захочеться. Такі коржі можна також робити з солодкою начинкою або взагалі без неї.

Інгредієнти:

  • кефір будь-якої жирності - 500 мл
  • сода - 1 ч. ложка
  • яйце куряче - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст. ложки
  • борошно - 500-550 г
  • вершкове масло - 50 г
  • сіль - за смаком

Начинка на свій смак:

  • сосиски або шинка з сиром
  • тушковані гриби
  • тушкована капуста
  • картопляне пюре
  • сир із зеленню

Приготування:

Популярні статті зараз

Нескромна Оля Полякова ледве вмостила свій туз в тоненькому купальнику: "Позорисько"

Оголена Полякова змусила доньку фотографувати її сідниці: "Оля, це непристойно"

У світі встановлено рекорд по смертності і захворюваності на Covid-19: ситуація по країнах

"Зустріла президента": киянка засвітила інтимну зону перед Зеленським (відео скандалу 18+)

Все новости

Кефір змішайте з содою. Додайте яйце і рослинну олію. Борошно просійте і додайте в рідку масу. Вимісіть м'яке тісто. Якщо знадобиться, додайте ще трохи борошна. Тісто повинно злегка липнути до рук. Присипте його борошном і, накривши рушником, залиште на 10 хвилин.

З тіста для коржів сформуйте джгут і наріжте на 8-9 частин. Шматочки розкачайте, злегка присипаючи борошном, в коржі товщиною з мізинець. По центру викладіть начинку, защипніть краї, притисніть і розрівняйте трохи рукою. Знову залиште на 2-3 хвилини.

Обсмажте коржі з двох сторін під кришкою на розігрітій сковорідці. Розтопіть вершкове масло. Кожен готовий корж промажте зверху маслом, можна присипати сіллю. Складіть в стопку, накрийте рушником і залиште на 10-15 хвилин.

Нагадаємо, що французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також, що деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.