Рецепт пишного омлету без борошна: секрет приготування страви, як в дитсадку

Омлет - відмінний сніданок на всі часи. Нижче описано рецепт приготування того особливого омлету з дитячого садка: пишного, соковитого, з бульбашками всередині і засмаглою скоринкою зовні. Він виходить ніжний і повітряний.  Головний його секрет: кількість яєць за обсягом має дорівнювати кількості молока.

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 300 мл молока
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. чорного меленого перцю (за бажанням)
• 15 г вершкового масла для змазування форми

Приготування:

Розбийте в мисці яйця, влийте молоко, додайте сіль, перець і акуратно змішайте до отримання однорідної маси, намагаючись не збивати. Розігрійте духовку до 190 градусів.

Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Краще брати чавунні або скляні форми з високими бортиками. Вони нагріваються повільно і рівномірно, омлет в такій формі не підгорить.

Випікайте омлет 35 хвилин. Не можна під час процесу відкривати дверцята, оскільки омлет одразу ж осяде. Як тільки ти побачите через скло, що з'явилася рум'яна скоринка, — вимкніть вогонь і дай омлету постояти в теплі ще 10 хвилин.

Готовий омлет наріжте порційними шматками і покладіть зверху трохи вершкового масла, сметани або томатного соусу. Посипте свіжою зеленню. 

Нагадаємо, що французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачфне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також, що деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.