Кутя є головною обрядовою стравою Святвечора. Її готують із зернових, меду, маку та горіхів. Для приготування її знадобиться близько 3 годин. 

Інгредієнти:

  • Пшениця – 350 г
  • Мак – 50-100 г
  • Мед – 2-3 ст. л.
  • Горіхи волоські або фундук – 100 г
  • Ізюм – 100 г
  • Курага – 100 г (за бажанням)

Різдво, кадр з відео
Різдво, кадр з відео

Приготування:

Популярні статті зараз

Настя Івлєєва "порилася" в архіві, згадавши молодість: "Мій орище був гучним"

Нескромна Оля Полякова ледве вмостила свій туз в тоненькому купальнику: "Позорисько"

Швидкі гречані котлети з печерицями: рецепт хорошої альтернативи м'ясним

Втрата нюху при коронавірусі не так вже й погано: лікар пояснив чому

Все новости

Пшеницю хорошої якості промити і замочити у воді на 2-3 години. Потім варити її на середньому вогні 2,5 – 3 години, щоб стала м’якою, але сильно не розварилася. Мак залити окропом на 30 хвилин. Потім воду злити, мак розтерти до появи "макового молочка", коли залишки води від запарювання біліють.

Тепер до пшениці додати 2-3 ст. л. меду. Родзинки і курагу залити теплою водою і дати трохи постояти. Горіхи очистити і підсушити в духовці або підсмажити на сковороді. Потім подрібнити їх. До пшениці додати мак, горіхи та родзинки. Все перемішати. За бажанням додати курагу. Подають кутю теплою або охолодженою.

Кутя, кадр з відео
Кутя, кадр з відео

Нагадаємо, що французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також, що деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.