Ці апетитні кекси з диво-кремом підкорять вас своїм неперевершеним смаком, який ні на що інше не схожий. Це чудовий вибір для чаювання у морозний зимовий вечір. 

Інгредієнти:

Кекс:

  • Борошно 120 г
  • Кокосовий цукор 75 г
  • Кокосова стружка опціонально 33 г
  • Какао 33 г
  • Розпушувач 1 ч. л. повна
  • Сода половина чайна ложки
  • Сіль щіпка
  • Цукіні натерти 120 г
  • Кокосове молоко / вершки 150 г
  • Кленовий сироп або мед 40 г

Крем: 

  • Курага м'яка 180 г
  • Кокосові вершки (щільна частина) 100 г
  • Кокосова олія 50 г

Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм
Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм

Приготування: 

Спершу підготуйте крем, щоб він стабілізувався, поки печуться кекси.
Для цього зануреним блендером пробийте всі три інгредієнти і перекладіть його в контейнер, накривши харчовою плівкою.

Популярні статті зараз

Леся Нікітюк у легкій сукні згадала сумну історію: "Дуже плакала і відчувала себе жертвою"

Як швидко і смачно запекти картоплю: простий рецепт на всі випадки життя

Справу проти Байдена за заявою Шокіна закрили - ЗМІ

Кабмін прийняв важливе рішення щодо азартних ігор: хто "займеться" гральним бізнесом в Україні

Все новости

Для кексів потрібно дві посудини. У першій змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно / цукор / какао / кокосова стружка / сода / розпушувач / сіль. У другій мисці змішуємо рідку частину: кокосові вершки / цукіні / мед або сироп.

Тепер виливаємо рідку масу до сухих інгредієнтів і акуратно перемішуємо, але недовго. Тісто буде дуже м'яке і повітряне, поки воно таке - викладаємо у формочки і ставимо випікатись на 180 градусів. Печемо до готовності, поки дерев'яна шпажка не буде сухою. Остиглі кекси прикрашаємо кремом і насолоджуємося. 

Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм
Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм

Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм
Кекс з диво-кремом, фото: Інстаграм

Нагадаємо, що французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також, що деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.