Прості гречані котлетки замінять класичні на вашому столі, адже готувати їх швидко. Та і різноманіття в меню не завадить. Рецепт нижче розраховано на приготування 8 котлет.

Інгредієнти:

  • Печериці 400 г
  • Олія рослинна 20 г
  • Цибуля ріпчаста 100 г
  • Гречка 120 г в сухому вигляді (300 г приблизно відвареної)
  • Рисове борошно 50 г (можна й інше)
  • Сіль, перець, часник, можна зелень

Гречані котлети, фото з Інстаграму
Гречані котлети, фото з Інстаграму

Приготування:

Нарізаємо гриби і цибулю і обсмажуємо з маслом кілька хвилин, щоб вийшла зайва рідина. Гречку відварюємо. Смажені гриби перемелюємо в блендері. З'єднуємо гречку, гриби з цибулею, додаємо борошно, спеції.

Ретельно перемішуємо і формуємо 8 котлет. Смажимо на сковороді з двох сторін під кришкою. Можна і запекти.
Можна смажити на невеликій кількості масла.

Гречані котлети, фото з Інстаграму
Гречані котлети, фото з Інстаграму

Популярні статті зараз

Гола Оля Полякова в одному халаті зробила собі пересадку волосся

Полякова збісилася через карантин, перепало Ляшку: "За що артистам жити?"

Тіна Кароль знову оголилася, прикрившись лише рукавичками: "Вибачайте..."

Протести в Білорусі: майже сотню людей затримали

Все новости

Нагадаємо, французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.

Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.

Нагадаємо також про деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.