Мафіни "Рафаелло" мають смак як у цукерок. Дуже важливо дотримуватися правильних пропорцій і не змінювати інгредієнтів, адже секрет саме у них. Всередині мафіни виходять як м'який пудинг.
Інгредієнти:
- 200 г сиру (бажано вологого)
- 2 яйця
- 2 ст. л рисового борошна
- 2 ст. л кокосової стружки
- 30 г мигдалю
- 180-200 г рікотти
- підсолоджувач за смаком
Приготування:
Яйця ділимо на білки і жовтки. Білки збиваємо з підсолоджувачем до піків, додаємо жовтки і знову збиваємо. Додаємо сир і рікотту, збиваємо. На цьому етапі потрібно домогтися максимально однорідної консистенції.
Стала відома справжня ціна на український газ, скільки переплачуємо
Без сертифіката на вихід: нові правила для громадського транспорту, кого чекають подвійні перевірки
Штраф 510 грн: за що українцям прийдеться заплатити з 1 жовтня
50 гривень до пенсії: Кабмін встановив 4 категорії осіб, які можуть отримати виплати
Кладемо борошно і кокосову стружку, перемішуємо. Тісто має вийти як дуже густа сметана. Тут все залежати буде від сиру. Мигдаль подрібнюємо в блендері, але не сильно дрібно. Додаємо до заготівлі. Печемо мафіни протягом 30-40 хв при 180 градусах.
Нагадаємо, французьке печиво до чаю: рецепт незвичайної випічки, яка не займе багато часу. Французьке листкове печиво з родзинками та шоколадом виходить дуже незвичайним. Проте, водночас ця ароматна випічка неймовірно проста в приготуванні.
Раніше ми повідомляли, смачне і хрустке сирне печиво: швидкий рецепт на всі випадки життя. Таке просте і смачне сирне печиво сподобається всій родині. Його приготування не займає багато часу. Сирне печиво смакує як з молоком, так і з бульйоном.
Нагадаємо також про деруни з гарбуза, шпинату і яблука: найкраща альтернатива класичному рецепту. Деруни є улюбленою стравою багатьох українців. Пропонуємо урізноманітнити своє меню цікавими рецептами і не обмежуватися класичним варіантом цієї апетитної страви.
