8 страв які не можна готувати в мультиварці

Мультиварка часто незамінна на кухні, адже з її допомогою багато страв приготувати набагато простіше: поміщаєш в чашу продукти, задаєш потрібний режим і через деякий час забираєш готове. Однак ця техніка не так універсальна, як відзначають маркетологи, і деякі продукти краще приготувати на плиті або в духовці.

Попкорн

У більшості мультіварок Максимальна температура буває вище 175 °C, а для попкорну потрібно не менше 200 °C. Тому для повітряної кукурудзи краще вибрати плиту або мікрохвильовку.

Випічка з рум'яною скоринкою

У приладі нагрів відбувається знизу в замкнутому просторі при нестачі вентиляції, пише портал InMyRoom.ru. У деяких моделях на кришці накопичується конденсат, і тісто виходить вологим, ніби звареним. А чаша приладу в більшості випадків занадто мала для пристойної випічки: 10 невеликих пиріжків в неї помістяться, але не більше.

Популярні статті зараз

10 пенсій за один раз: Пенсійний фонд озвучив умови, хто отримає гроші

8 гривень за кВт: українців попередили про стрибок тарифів на електрику, Зеленський підписав указ

В Україні подешевшають цукор, хліб і соняшникова олія

Мінімальна пенсія 2500 грн: названа категорія, якій підвищать виплати з 1 жовтня

Все новости

Заморожені і" ніжні " овочі

Для мультиварки не підходять заморожені овочі - при приготуванні вони знижують температуру впливу, тому блюдо може вийти не таким, як очікувалося. Томати, шпинат, спаржа і зелений горошок вважаються занадто ніжними для мультиварки, оскільки сильно перетравлюються, перетворюючись в неапетитну кашку.

Безе

Безе потрібно випікати при низькій температурі в сухому місці. Мультиварка-занадто вологий простір, десерт не вийде таким хрустким, як у випадку приготування в духовій шафі.

Страви з додаванням алкоголю

В мультиварці алкоголь не випаровується. Наприклад, вино збагатить аромат страв, але тільки якщо вони приготовлені на плиті. Тут же спирт здатний лише просочити їжу, і тоді її запах і смак будуть безнадійно зіпсовані.

Млинець

Акуратно перевернути млинці всередині глибокої чаші мультиварки-непросте завдання. Тому краще їх смажити в улюбленій чавунної або тефлонової сковороді на плиті.

Каші на молоці

В сучасних мультиварках є режим" Каша", проте він розрахований на додавання води. Молоко при закипанні почне виливатися через клапан, і техніку доведеться відразу мити. Деякі моделі мають режим" Молочна каша", при якому блюдо стане готуватися протягом години. Швидше буде скористатися каструлею і плитою.

Картопля фрі

Страви в киплячій олії обсмажуються при 227 °с.цю температуру не зможе забезпечити навіть мультиварка потужністю 1000 Вт. Звичайно, все підсмажиться, але це буде не класичний фритюр з хрусткими паличками картоплі.

Раніше експерти назвали ще деякі продукти, які не можна готувати в мультиварці. Якісь з них збережуть неприємний запах всередині приладу на довгий час, а якісь після приготування можуть навіть стати небезпечними для здоров'я.

Раніше, портал "Новинар" писав про те, які категорії працівників можуть не чекати пенсійного віку.

Також, КИЇВЕНЕРГО та обленерго платитимуть споживачам: компенсація за скачки напруги та відсутність світла, покрокова інструкція.

Нагадуємо, одержувачів субсидій змусять повернути отримані кошти.