Легке дієтичне блюдо, яке припаде до смаку кожному

Літо - насправді благодатна пора, оскільки протягом декількох місяців ми можемо повною мірою насолоджуватися смаком свіжих, а не консервованих, овочів і фруктів. Так чому б не поекспериментувати з дарами природи, приготувавши чудове блюдо, яке гарантовано надовго увійде в ваше меню? Сьогодні Новинар поділиться з вами рецептом кабачків в пряному соусі - це блюдо відмінно підійде для літньої сімейної вечері.

Отже, беремося за справу. Для приготування фаршированих кабачків нам знадобляться, природно, самі овочі в кількості 5-и штук, 400 грамів будь-якого м'ясного фаршу, 4 столових ложки крупнозернистого рису, цибуля, морква, часник, сіль, перець, свіжа зелень і рослинна олія за смаком. Якщо ви любите гриби, не зайвим буде додати трохи печериць.

З молодих кабачків слід зробити "човники", вичистивши серцевину. Після цього промитий (і проварений протягом декількох хвилин) рис змішайте з фаршем, дрібно нарізаними морквою, цибулею, часником і зеленню. Начинку посоліть і поперчіть за смаком, після чого начиніть нею "човники" з кабачків. 

Частину дрібно нарізаних овочів варто залишити для приготування соусу - змішайте томатну пасту з невеликою кількістю води, після чого залийте нею овочі і трохи протушкуйте.

Далі справа за малим - на змащене рослинною олією деко духовки покладіть "човники" з кабачків, після чого залийте блюдо пряним томатним соусом. Запікати блюдо слід близько 40-50-и хвилин, а подавати на стіл його потрібно зі сметаною і свіжими овочами.

Популярні статті зараз

Доведеться діставати пуховики: в Україну йде похолодання з дощами та грозами

Пенсії українців зростуть майже у два рази: прем'єр Шмигаль уточнив, коли чекати змін

67 копійок за кіловат: українцям розповіли, як можна платити менше за електрику

На ногах ледь тримається, а хоче помолодшати: 72-річна Алла Пугачова змінила колір волосся та зробила пластику

Все новости

Нагадаємо, раніше Новінар ділився з читачами нестандартними рецептами приготування ранкової кави.

Також раніше Новинар повідомляв про рецепті мафінів, смак яких дуже практично не відрізняється від знаменитих цукерок "Рафаелло".

Також раніше Новинар повідомляв про рецепті ніжних сирних кексів, які стануть відмінним десертом.